Анализирајте ја линијата за производство на пијалоци со сокови (дел Б)

Опремата на линијата за производство на пијалоци за сокови генерално избира висококвалитетно свежо овошје при изборот на сурово овошје и генерално ги прифаќа класичните методи на селекција и миење, цедење или лужење за да се добиесок.Сокот има добар вкус и лесно се апсорбира од човечкото тело, а некои имаат медицински ефекти.Сокот може директно да се конзумира или да се направи во разни пијалоци.Тоа е добра храна за бебиња и здрава храна, а може да се користи и како суровина за друга храна.Растворливите цврсти материи на овошниот сок се генерално 10-15%.Најголем дел од свежиот овошен сок е вода, потоа шеќер, а киселини се главно јаболкова киселина, лимонска киселина и винска киселина.Иако содржината на киселина е помала од шеќерот, таа е важна компонента што може да направи сокот да има благ кисел вкус и да го прилагоди вкусот на сокот.

Линијата за производство на пијалоци со сок е поделена на екстракција на свеж сок, модулација на овошен прав и пијалок мешан сок според различни суровини.Видовите на свеж овошен сок може да се поделат на: заматен сок, зелен сок.Растворливите цврсти материи кои содржат пулпа или овошен сок се релативно високоенергетски, или овошен сок од NFC, со висока содржина на овошен сок, а пијалоците со овошни сокови кои содржат пулпа исто така се сметаат за заматен сок.Пијалоците може да се поделат на: кисели сок пијалоци и средни Сексуални овошни пијалоци, неутрални овошни пијалоци се нарекуваат и растителни протеински пијалоци.Кокосово млеко, пијалок од соја, млеко од кикирики, млеко од орев, бадемово млеко.

Сокпроизводство на пијалоцилиниската опрема генерално избира висококвалитетно свежо овошје при изборот на сурово овошје и генерално ги прифаќа класичните методи на селекција и миење, цедење или лужење за да се добие сок.Сокот има добар вкус и лесно се апсорбира од човечкото тело, а некои имаат медицински ефекти.Сокот може директно да се конзумира или да се направи во разни пијалоци.Тоа е добро бебехранаи здрава храна, а може да се користи и како суровина за друга храна.Растворливите цврсти материи на овошниот сок се генерално 10-15%.Најголем дел од свежиот овошен сок е вода, потоа шеќер, а киселини се главно јаболкова киселина, лимонска киселина и винска киселина.Иако содржината на киселина е помала од шеќерот, таа е важна компонента што може да направи сокот да има благ кисел вкус и да го прилагоди вкусот на сокот.